源起：

        茶農是我老爸，他姓洪，茶是自己家種的，所以沒多想，就叫「洪館」，茶園裡的茶樹都是走過一甲子以上的老欉茶樹，所以想當然耳，"老欉ㄟ"就成為洪館的代名詞了。

        這位茶農很喜歡人家來找他泡茶，論茶；只要聽到朋友喝他種的茶泡起來很好喝，他就很爽，也就是這樣，洪館老欉堅持以三好茶的精神，種好茶、做好茶、奉好茶來經營紅茶事業。

        感謝電視及各大媒體從來沒有來報導，茶農種茶步步工夫，所求為何，不過是一句：「ㄟ~~你們家種的茶好喝ㄋㄟ」。

• 2004年-專注傳統紅茶「自然農法」及「自然工法」。
• 2010年-魚池鄉農會產銷班第14班。
• 2010年-台茶十八號(紅玉)優質獎。
• 2011年-南投縣無毒紅茶文化協會會員。
• 2011年-大葉種山茶-金牌獎。
• 2012年-取得日月潭紅茶產地證明標章(證號：A00000023)
• 2012年-日月潭紅茶評鑑-五項金牌獎。
• 2013年-中興大學有機轉型期認證(證號：APACC-OT-102-216)
• 2013年-日月潭紅茶評鑑-14項優質獎。